سما بغداد
مشرف عام
عدد المساهمات : 21
تاريخ التسجيل : 27/05/2009
العمر : 41
 |  موضوع: كيفية تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الاخرى  الثلاثاء يونيو 02, 2009 5:30 pm | |
| *  1 - من خلال الختم الذي يمكن ملاحظته على اللحوم ، فالخنزير يختم باللون
الأزرق وبشكل دائري يمكن تمييزه عن أختام اللحوم الأخرى.*
*2- لحم الخنزير يتميز بتغلغل الدهون وسط العضلات والألياف على عكس اللحوم
الأخرى التي يمكن ملاحظة ان الدهون بها عبارة عن كتل .*
*3- من خلال الرائحة ، فلحم الخنزير يتميز برائحة مميزة يمكن ملاحظتها.*
*4 - لحوم الخنازير تتجه إلى اللون الفاتح عن البدء في طهيها على عكس اللحوم
الأخرى.*
*5- أما عن كبده الخنزير فتتميز أن أنسجتها تأخذ شكلا سداسيا منتظما كخلية
النحل .*
*6- وعن الطحال فى الخنزير فيتميز انه يأخذ شكل طولي أما اللحوم الأخرى فهو على
شكل مثلث.* | |
|
كاظم المسعودي
المدير العام
عدد المساهمات : 148
تاريخ التسجيل : 25/05/2009
العمر : 93
| | موضوع: رد: كيفية تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الاخرى الأربعاء يونيو 03, 2009 2:03 pm | |
| الاخت الغاااليه
سما بغداد
شكرا جزيلا على معلوماتك
الرائعة
لك خالص مودتي | |
|
ديما علي
المؤسس
عدد المساهمات : 151
تاريخ التسجيل : 25/05/2009
العمر : 52
| | موضوع: رد: كيفية تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الاخرى الجمعة يونيو 05, 2009 7:27 pm | |
| سما بغداد
موضوع مفيد جدا
ومعلومات قيمة
شكرا لك... سماوي
تقبلي مروري | |
|
عبير الروح
عضو ذهبي
عدد المساهمات : 57
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
| | موضوع: رد: كيفية تفرق بين لحم الخنزير واللحوم الاخرى السبت يونيو 06, 2009 3:50 am | |
| معلومات رائعة مفيدة جدا
اختي سما بغداد
مع ودي واحترامي | |
|
